Né en 1900 dans le Sud meusien, de parents agriculteurs, Henri Hutin fonde en 1922 à Lacroix-sur-Meuse, une fabrique artisanale de fromages à pâte molle. Rapidement, ses recettes, son savoir-faire et sa rigueur lui valent dans la région et bien au-delà une réputation d'excellence et le consacrent " Maître fromager ".

Avec patience et ténacité, Henri Hutin développe, agrandit et modernise sa fromagerie. Sa philosophie est simple et reflète son amour du travail bien fait. C'est à partir de 1964 que la Société augmente fortement son chiffre d'affaires en développant l'exportation vers les pays de la Communauté Européenne et du monde entier.

En Décembre 1978, le Groupe Hochland, lui-même créé en 1927, prend le contrôle de la Société. Le transfert de l'appareil de production sur le site de Dieue-sur-Meuse est réalisé fin 1982. Depuis cette date, la Société n'a cessé de se développer et a réalisé de nombreux investissements.

Aujourd'hui, la Fromagerie Henri Hutin jouit d'une excellente réputation à l'exportation et est reconnue pour être une entreprise dotée d'un outil de travail moderne et performant lui permettant de répondre aux exigences et attentes du consommateur.