Il est arrivé au sein du Groupe Hochland en tant que Directeur Marketing et est membre de la direction générale d'Hochland depuis 1995.
Depuis 1999, il fait partie du Comité de Direction en tant que responsable des départements Marketing et Ventes ainsi que du management de l'Innovation et des Relations Publiques. Depuis le 1er Juillet 2008, Mr Ulrich Christ est nommé Président du Conseil d‘Administration de Hochland AG.

Il a été embauché en 1994 comme Assistant de Direction chez Hochland puis est nommé Directeur des Finances et Controlling en 1996.
Depuis 2000, il est membre du Comité de Direction. Il était responsable du domaine Adminitsratif avant de prendre en 2005 la responsabilité de la Production et du Technique ainsi que du Développement Produit.